Uma coisa que anda me preocupando muito ultimamente é essa história de alimentos transgênicos . Comecei a pesquisar e descobri a Permacultura em que um dos princípios é a autosustentabilidade, no qual assumimos a responsabilidade da produção dentro do possível dos próprios alimentos, cada qual dentro do espaço em que vive, não importa se na cidade ou numa pequena propriedade rural.
No Blog Permacultura e Cia a postagem Experiências permaculturais na prática, explica como simples medidas podem ser feitas na cidade.
Experiências permaculturais na prática (permacultura urbana)
Esta semana meu galinheiro móvel recebeu as suas novas moradoras, são cinco galinhas poedeiras que me ajudarão a fazer "permacultura urbana" no meu pequeno espaço, em minha casa na cidade. O terreno tem aproximadamente 250 metros quadrados e no fundo do quintal implantei algumas medidas que aprendi, lendo inúmeros textos de permacultura, algo que venho estudando a mais de 3 anos (teoria) e chegou a hora de por em prática.Evidentemente que eu queria fazê-la em sua plenitude, mas creio que tudo necessita de um começo e é aqui que inicio mostrando a todos que é possível.
A casa foi feita no modelo da construção civil tradicional/atual, que não respeita o meio ambiente, por isso não existe captação de água, nem de energia solar, enfim, está tudo diferente do que seria ideal, mas já estou providenciando umas calhas para captação de água da chuva de um lado do telhado pelo menos e também dois tambores para fazer um filtro e um reservatório da água da máquina de lavar, a qual mandarei para o meu mini-circulo de bananeiras. Aqui tudo é Mini, devido ao espaço que disponho para a prática da permacultura.
O primeiro ato ao mudar para esta casa foi fazer uma horta para plantar todas as hortaliças e ervas que consumo junto com minha família (minha esposa e meu filho).Tomei o cuidado de preparar a terra com adubo orgânico bem curtido de aves. A horta é pequena e está se transformando em uma pequena ilha de fertilidade. No pequeno espaço plantei, rúcula, quiabo, rabanete, couve, espinafre, abóbora, feijão, cenoura, beterraba, melancia, mamão, maracujá além de temperos e ervas como salsinha, cebolinha, babosa, citronela e até fores como "cravo de defunto". Tudo misturado como nos ensina a própria natureza, para enganar os predadores, algo que causa estranheza nos espectadores.
Numa sementeira improvisada mudas de tomate, alface e pimentas esperam para ser transplantadas no local definitivo.
Para reduzir a produção do lixo familiar e também ter algo para alimentar minha horta, fiz uma pequena composteira, ao lado da horta, onde coloco os restos de verduras e frutas separado em camadas alternadas de resíduos e palha seca de um terreno vizinho vazio.
No outro canto do fundo do quintal plantei duas bananeiras em volta de uma cova onde também tem hortelã, melancia, mamão, feijão, citronela e ao lado da cova tenho uma lindíssima "moita" de boldo e uma bela árvore de pinhão roxo. Atrás do boldo, ainda está para nascer, chuchu, gengibre e mais maracujá.
O galinheiro móvel como pode ser visto pela foto é bem simples e fácil de construir, com apenas 4 pedaços de madeira tipo sarrafo e 5 barras de cano de pvc, mais a tela de galinheiro eu mesmo construí, e olha que sou péssimo nisso (falta uma casinha para elas, estão provisoriamente na caixinha que vieram da casa agropecuária). Ele abriga agora minhas cinco galinhas poedeiras, que consumirão os resíduos alimentares de minha família e me darão em breve ovos frescos e felizes, pois as "franguinhas" estão muito contentes comendo insetos, formigas e pastando a vontade no gramado, onde alterno os espaços para não matar a frágil grama do quintal.
Além das galinhas e das plantas, tenho uma caixinha de abelhas Jataís (nativas) que vivem por aí buscando ingredientes para um saboroso mel, com um azedinho inigualável que só elas sabem fazer e não passam a receita para ninguém.
E até o meu poço de luz está produzindo vida, pois umas orquídeas maravilhosas "insistem" em florir por lá.
Tudo está interligado (obviamente faltam alguns elos da corrente) pois a composteira que coleta resíduos que iriam para o aterro da minha cidade, agora aduba minha horta, que alimenta minha família e os seus resíduos, vão para as galinhas que também comem os nossos resíduos alimentares, e me presenteiam com ovos frescos. Só falta capturar a água do telhado para um reservatório que irrigará a bananeira, horta de demais plantas.
Pelo pequeno espaço que disponho, acredito estar bem diverso meu mini eco sistema, se alguém tiver alguma sugestão para melhorar meu mini sistema permacultural agradecerei muito.
Em breve estarei postando novos projetos que implantarei no meu micro sistema, como um forno solar onde aproveitarei o sol abundante no meu quintal para assar deliciosas comidas.
Fonte e imagem: Permacultura e Cia
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